{"id":138744,"date":"2021-04-02T11:41:43","date_gmt":"2021-04-02T14:41:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/?p=138744"},"modified":"2021-04-02T11:41:43","modified_gmt":"2021-04-02T14:41:43","slug":"gas-de-cozinha-e-gasolina-sobem-mais-de-10-em-2021-em-salvador-entenda-como-preco-e-formado-e-dicas-para-economizar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/2021\/04\/02\/gas-de-cozinha-e-gasolina-sobem-mais-de-10-em-2021-em-salvador-entenda-como-preco-e-formado-e-dicas-para-economizar\/","title":{"rendered":"G\u00e1s de cozinha e gasolina sobem mais de 10% em 2021 em Salvador; entenda como pre\u00e7o \u00e9 formado e dicas para economizar"},"content":{"rendered":"
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N\u00e3o \u00e9 novidade que o pre\u00e7o do g\u00e1s de cozinha e dos combust\u00edveis, especialmente a gasolina, t\u00eam subido bastante nos \u00faltimos meses. Assim como tem\u00a0acontecido com os alimentos<\/a>, a\u00a0alta nos combust\u00edveis tem gerado um impacto grande<\/span>\u00a0no or\u00e7amento pessoal. E, al\u00e9m disso, for\u00e7ado uma mudan\u00e7a de comportamento para que continuem cabendo nas contas.<\/p>\n<\/div>\n

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Em 12 meses, a alta do g\u00e1s e da gasolina em Salvador e Regi\u00e3o Metropolitana foi maior do que a m\u00e9dia nacional.<\/p>\n<\/div>\n

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De acordo com o \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), divulgado na semana passada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), a infla\u00e7\u00e3o acumulada dos 12 meses em Salvador e regi\u00e3o gerou uma alta de 22,76% no g\u00e1s de cozinha, 18,93% na gasolina, 24,15% no etanol e 14,18% no diesel. A m\u00e9dia nacional para o g\u00e1s de cozinha \u00e9 de 18,26%, enquanto a gasolina ficou em 15,80%.<\/p>\n<\/div>\n

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O aumento dos pre\u00e7os neste ano tamb\u00e9m tem pesado no bolso dos baianos. O\u00a0g\u00e1s aumentou 11,44%, enquanto a gasolina subiu 15% nos tr\u00eas primeiros meses de 2021<\/span>. Uma rotina que tem feito muita gente mudar costumes e buscar economia para manter o or\u00e7amento dom\u00e9stico em dia.<\/p>\n<\/div>\n

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De acordo com o planejador financeiro, Raphael Carneiro, esses aumentos impactam diretamente a vida das pessoas e geram um efeito cascata.<\/p>\n<\/div>\n

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“No primeiro momento, h\u00e1 o impacto imediato nas contas do m\u00eas para quem tem autom\u00f3vel e usa o g\u00e1s de cozinha. Na sequ\u00eancia, efeitos colaterais como os aumentos na tarifa de transporte e no pre\u00e7o dos produtos que precisam de frete ou daqueles de produ\u00e7\u00e3o caseira”, afirma.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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Segundo ele, neste \u00faltimo caso, o impacto \u00e9 ainda maior. “A produ\u00e7\u00e3o caseira normalmente \u00e9 feita por pequenos comerciantes e aut\u00f4nomos. Em muitos casos, a produ\u00e7\u00e3o da ‘empresa’ \u00e9 misturada com o dia a dia. Utilizam o mesmo g\u00e1s e fazem as compras no mesmo momento, por exemplo. E geram uma grande preocupa\u00e7\u00e3o: repassar ou n\u00e3o as constantes altas para os pre\u00e7os dos produtos”, disse.<\/p>\n<\/div>\n

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De acordo com Carneiro, como nesses casos os consumidores t\u00eam situa\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica parecida ou s\u00e3o na maioria das vezes conhecidos, h\u00e1 um receio em aumentar o pre\u00e7o cobrado.<\/p>\n<\/div>\n

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Assim, as aut\u00f4nomas \u2013 na maioria das vezes\u00a0s\u00e3o as mulheres quem buscam essa renda<\/span>\u00a0\u2013 ent\u00e3o diminuem a margem de lucro para evitar cobrar mais dos clientes. “Assim, sofrem com o aumento na vida pessoal e a queda do lucro na vers\u00e3o pessoa jur\u00eddica. O impacto \u00e9 muito maior do que a infla\u00e7\u00e3o diz”, afirma Raphael.<\/p>\n<\/div>\n

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O que explica as altas constantes?<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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As pessoas sentem facilmente cada aumento anunciado de maneira imediata. N\u00e3o precisa de muita teoria ou espera para perceber o que 5% de alta no pre\u00e7o do g\u00e1s ou da gasolina podem fazer com o or\u00e7amento mensal. “A pr\u00e1tica ensina rapidamente, mas n\u00e3o \u00e9 com a mesma facilidade que as pessoas entendem o que tem causado esses aumentos constantes”, conta o planejador.<\/p>\n<\/div>\n

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A possibilidade de an\u00fancios de mudan\u00e7a de pre\u00e7o quase que semanais acontece por causa da pol\u00edtica de pre\u00e7os praticada pela Petrobras, explica Raphael.<\/p>\n<\/div>\n

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“At\u00e9 2017, a empresa era quem determinava qual seria o valor cobrado. A partir de julho daquele ano houve uma altera\u00e7\u00e3o no processo. A precifica\u00e7\u00e3o passou a acompanhar o pre\u00e7o do barril do petr\u00f3leo no mercado internacional e a varia\u00e7\u00e3o do d\u00f3lar”, afirma.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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Assim, se h\u00e1 aumento do valor cobrado internacionalmente pelo pre\u00e7o do barril e\/ou uma varia\u00e7\u00e3o no c\u00e2mbio, aumenta-se o valor do g\u00e1s de cozinha e da gasolina. Somente este ano, houve um reajuste de 27,5% no diesel e 34,8% na gasolina. “Esses aumentos s\u00e3o realizados no pre\u00e7o cobrado pela Petrobras para a venda. Isso \u00e9 diretamente repassado para o pre\u00e7o final, que tem ainda a incid\u00eancia de impostos, taxa de revenda, transporte e comercializa\u00e7\u00e3o”, conta.<\/p>\n<\/div>\n

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Do valor final do pre\u00e7o da gasolina, por exemplo,\u00a032% equivalem ao valor cobrado pela Petrobras na venda do produto, enquanto 45% s\u00e3o relacionados aos impostos<\/span>. Dessa forma, essas duas variantes comp\u00f5em 77% do pre\u00e7o do combust\u00edvel.<\/p>\n<\/div>\n

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“Essa inconst\u00e2ncia com a pol\u00edtica de pre\u00e7o ligada ao mercado internacional faz com que n\u00e3o seja poss\u00edvel ter uma previsibilidade nos valores. O mesmo tem acontecido com o g\u00e1s de cozinha desde a altera\u00e7\u00e3o da pol\u00edtica em 2019”, conta Raphael Carneiro.<\/p>\n<\/div>\n

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Segundo ele, o reajuste deixou de ter uma periodicidade definida para altera\u00e7\u00f5es a depender do mercado internacional, como ocorre com a gasolina e o diesel. “Antes, os pre\u00e7os do g\u00e1s de cozinha eram revistos a cada tr\u00eas meses e levavam em considera\u00e7\u00e3o a m\u00e9dia de cota\u00e7\u00f5es dos \u00faltimos 12 meses”, afirma.<\/p>\n<\/div>\n

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Essa pol\u00edtica gera resultados opostos. De um lado, a Petrobras tem tido lucros crescentes. Do outro, a popula\u00e7\u00e3o tem sofrido. Al\u00e9m disso, dificulta a previsibilidade pessoal, de pequenas ou grandes empresas. “N\u00e3o h\u00e1, inclusive, como fazer qualquer previs\u00e3o sobre os pre\u00e7os em um ou 12 meses. Isso porque sempre depender\u00e1 dos valores do mercado internacional e da cota\u00e7\u00e3o do d\u00f3lar”, diz Raphael Carneiro.<\/p>\n<\/div>\n

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Para minimizar essas oscila\u00e7\u00f5es, tem sido estudada a cria\u00e7\u00e3o de um fundo de estabiliza\u00e7\u00e3o. Seria uma forma de a Petrobras absorver as varia\u00e7\u00f5es no curto prazo para evitar esse repasse \u00e0 popula\u00e7\u00e3o. A medida, no entanto, ainda n\u00e3o foi definida.<\/p>\n<\/div>\n

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Como economizar no g\u00e1s de cozinha<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Enquanto n\u00e3o h\u00e1 uma defini\u00e7\u00e3o sobre a mudan\u00e7a ou n\u00e3o na pol\u00edtica de pre\u00e7os da Petrobras, resta aos consumidores tentar economizar dentro do poss\u00edvel. No caso do combust\u00edvel, as restri\u00e7\u00f5es em fun\u00e7\u00e3o da pandemia podem colaborar for\u00e7osamente para evitar gastos ainda maiores.<\/p>\n<\/div>\n

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Por outro lado, quem precisa se deslocar tem evitado o transporte p\u00fablico em fun\u00e7\u00e3o da aglomera\u00e7\u00e3o, o que gera mais gasto com gasolina. Em rela\u00e7\u00e3o ao consumo do g\u00e1s de cozinha, as restri\u00e7\u00f5es contribuem para aumentar o consumo, j\u00e1 que as pessoas est\u00e3o mais dentro de casa.<\/p>\n<\/div>\n

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Veja dicas do planejador financeiro para ajudar na economia do g\u00e1s de cozinha:<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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  • Aten\u00e7\u00e3o com as chamas: o esperado \u00e9 que elas estejam azuis. No caso de estarem amareladas ou alaranjadas, \u00e9 uma indica\u00e7\u00e3o que a boca do fog\u00e3o est\u00e1 suja, o que gera um maior consumo do g\u00e1s;<\/li>\n
  • Forno fechado: abrir e fechar a porta do forno com ele ligado \u00e9 uma p\u00e9ssima ideia. Faz com que o consumo aumente. Al\u00e9m de deixar a porta fechada, tente colocar mais de um alimento por vez para assar, desde que tenham tempos de cozimento similares;<\/li>\n
  • Sem vento na cozinha: o que tamb\u00e9m precisa ficar fechado s\u00e3o as portas e janelas. Ter vento circulando na cozinha, na regi\u00e3o das bocas do fog\u00e3o, faz com que o consumo aumente, j\u00e1 que o vento diminui a pot\u00eancia da chama e eleva o tempo de preparo;<\/li>\n
  • Panela de press\u00e3o: a utiliza\u00e7\u00e3o da panela de press\u00e3o acelera o cozimento. Em alguns casos, a comida fica ainda mais saborosa. E voc\u00ea pode fazer do feij\u00e3o ao macarr\u00e3o;<\/li>\n
  • Vapor como aliado: voc\u00ea pode aproveitar o vapor do cozimento do arroz para colocar uma ‘escorredeira’ em met\u00e1lica em cima e cozinhar legumes, por exemplo;<\/li>\n
  • Peda\u00e7os pequenos: se a ideia \u00e9 cozinhar carnes, quanto menor o peda\u00e7o, menor o tempo de cozimento. Pense nisso;<\/li>\n
  • Sem desperd\u00edcio: em alguns pratos h\u00e1 a necessidade de preaquecer o forno. \u00c9 preciso, mas aten\u00e7\u00e3o ao tempo necess\u00e1rio. N\u00e3o precisa ligar o forno por 30 minutos se a receita pede somente cinco.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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    Em 2021<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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    • G\u00e1s de cozinha 11,44 (nacional 10,53) – quarta maior alta entre as 11 regi\u00f5es<\/li>\n
    • Gasolina 15 (nacional 16,20) \u2013 d\u00e9cima maior alta entre as 11 regi\u00f5es (etanol subiu 19,5% e diesel subiu 15,35% em 2021)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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      Mensal<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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      • G\u00e1s de cozinha 5,35 (nacional 4,6) – terceira maior alta entre as 11 regi\u00f5es<\/li>\n
      • Gasolina 12,62 (nacional 11,18) \u2013 terceira maior alta entre as 11 regi\u00f5es (etanol subiu 15,81 e diesel subiu 11,75% no m\u00eas)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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        Em 12 meses<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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        • G\u00e1s de cozinha 22,76 (nacional 18,26) \u2013 terceira maior alta entre as 11 regi\u00f5es<\/li>\n
        • Gasolina 18,93 (nacional 15,80) – quarta maior alta entre as 11 regi\u00f5es (etanol subiu 24,15% e diesel subiu 14,18% em 12 meses)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
          Fonte: G1 BAHIA<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          N\u00e3o \u00e9 novidade que o pre\u00e7o do g\u00e1s de cozinha e dos combust\u00edveis, especialmente a gasolina, t\u00eam subido bastante nos \u00faltimos meses. Assim como tem\u00a0acontecido com os alimentos, a\u00a0alta nos combust\u00edveis tem gerado um impacto grande\u00a0no or\u00e7amento pessoal. E, al\u00e9m disso, for\u00e7ado uma mudan\u00e7a de comportamento para que continuem cabendo nas contas. Em 12 meses, a alta do g\u00e1s e da gasolina em Salvador e Regi\u00e3o Metropolitana foi maior do que a m\u00e9dia nacional. De acordo com o \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), divulgado na semana passada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), a […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[876],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138744"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138744"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138746,"href":"https:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138744\/revisions\/138746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=138744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronicasdeitarantim.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=138744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}